企业信息
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企业级别：普通会员第12年
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所在地：山东省 济南市
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浏览量：2468次
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公司黄页：
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联系人：王老师
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手机：13256728087
供应信息
云南过桥米线技术加盟
信息类别：
餐饮培训
价格： 1880 元/件
信息标签：
加盟过桥米线,云南过桥米线,米线培训
点击量： 8 次
物流：山东省 济南市
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配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 王老师
信息编号：
108665705
发布者IP： 112.230.59.177
最近更新： 2017-04-26
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- 米线:过桥米线份
过桥米线是大家喜欢吃的一种食物。米线一般是用专门的机器弄出来的。有水米线和干米线之分。济南盛福来过桥米线正宗。米线的汤一定要用鸡汤,而且要烫烫的。配料也要求丰富,有生肉和熟肉之分, 生肉有脊肉,鱼片等,熟肉有鸡腿,鸡翅等,也可以根据自己喜好来放。一般会有一个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋也是生的,放在一小碟盘子里,等到汤上来之后个放的就是它。配料里还应该有香酥和豆坨,才蔬菜要放葱、豆芽、韭菜等。想要吃到正宗的过桥米线,就到盛福来特色小吃来学习培训。
我们盛福来特色小吃培训总部有专业老师培训,一对一授课,包教包会,可以先品尝后交费,欢迎广大学员到我校亲自考察。品尝满意后您再学习。学习会了您就可以自己开店了,开店中有什么疑问也可以咨询询问我们。
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过桥米线的汤是沸汤,上面覆盖着一层高温鸡油。吃时先将鹌鹑蛋调匀后将生肉片放置其中上浆,然后将上浆后的生肉片放入汤碗内,至肉片变色时再放绿菜,接着挑一箸烫过的米线,拖入汤碗,筷子一裹,裹住各种肉片和调料,插入汤内一涮,带有鸡油一同入口,箸箸如此,待米线食完,汤中各辅料和面上油脂也基本食尽,后喝汤。
过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于国内外,可谓百食不厌,它可麻可辣、可咸可甜,随意调配.南北皆宜.在多年的经营过程中,我们积极的改善过桥米线的传统工艺,不断的开拓和创新并吸取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有地方特色的菜品。健康、绿色的饮食潮流。我们将着眼前、向未来、开发出更多的具有民族特色的风味小吃,使济南盛福来过桥米线更加辉煌.
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